Lecker & Frisch
Natürlich können Sie auf Gut Vorwald auch schlemmen. Unsere Speisekarte ist vielfältig und wird durch saisonale Gerichte ständig ergänzt.
Wir sind bekannt für eine frische, regionale Küche. Bevorzugt werden Produkte aus der heimischen Landwirtschaft.
Das Fleisch kommt von Metzgerei Merte, Schmallenberg und von Metzgerei Waldecker Fleischwaren, Heinrich Saure in Willingen, die Kartoffeln vom Bauern Ax in Schmallenberg, der Salat und das Gemüse vom "Sauerland Gastro Service" aus dem Stadtgebiet Schmallenberg.
Die "Renner" unseres Angebotes sind die Forellen aus eigenen Gewässern – diese werden nebenan im eigenen Fischteich extra frisch für Sie gefangen – und Wild aus heimischen Revieren. Absolut lecker sind der hausgeräucherte Schinken und die selbstgemachten Marmeladen.
Am Nachmittag empfehlen wir unsere hausgemachten Kuchen und frisch gebackenen Waffeln nach gut gehüteten Familienrezepten in gemütlicher Kaffeerunde – im Sommer vielleicht im schattigen Biergarten?
Abends empfehlen wir ein gutes Glas Wein aus unserem gut gefüllten Weinkeller.
Für welche Gaumenfreude Sie sich auch entscheiden – Familie Döpp wünscht guten Appetit!